Agencias
CIUDAD DE MÉXICO.- A veces es normal tener antojo de algo dulce, pero ‘saladito’, y como sabemos que te encanta botanear hoy te dejamos esta receta para hacer bolitas de queso con plátano, cortesía de kiwilimon.com

Ingredientes

• 3 piezas de plátano verdes pelados
• 1/4 de taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 taza de queso parmesano
• 1 taza de queso mozzarella en cubos

Y… ¿Cómo se hace?

• Ralla los plátanos en un recipiente grande. Añade harina, sal, pimienta, chile en polvo, queso parmesano.
• Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y al tomar un poco no se separen.
• Toma un poco de la mezcla y aplánala en la palma de la mano.
• Coloca un cubito de queso mozzarella en el centro y cúbrelo con el resto de la mezcla, formando un pequeño cilindro.
• Repite el paso anterior hasta terminar con la mezcla de plátano.
• Coloca los plátanos en una charola con papel antiadherente.
• Congela por 1 hora.
• Calienta el aceite en una sartén en fuego medio.
• Fríe los plátanos hasta que tomen un color dorado.
• Retira del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

¡Y listo! Tienes una botana diferente y muy rica.😋