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MÉRIDA, Yuc.- La Expo Internacional de Productos no Tradicionales inicia hoy, con la participación de unos 40 empresarios locales y unos 270 del resto del país.

Organizado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y Pesca (Sagarpa) y el Gobierno del Estado, contará con un centro de negocios para vincular productores nacionales de Estados Unidos, Canadá, Asia y Latinoamérica.

En la exposición podrán encontrarse hasta 350 productores no tradicionales (PNT) frescos y procesados, además de maquinaria y equipo agroalimentario.

De acuerdo con un boletín de la Sagarpa, "los PNT de México se caracterizan por un gran potencial comercial que se desarrolla en 'nichos de mercado' en varios niveles económicos, y representan una importante área de oportunidad para las pequeñas y medianas empresas rurales".

En México se han identificado más de 180 productos no tradicionales, entre los más importantes se encuentran:

• Guanábana
• Guayaba
• Maracuyá
• Higo
• Frambuesa
• Zarzamora
• Rambután
• Tamarindo
• Nuez de castilla
• Macadamia
• Henequén
• Achiote
• Pejelagarto
• Venado cola blanca
• Emú
• Avestruz
• Cocodrilo
• Rana

El dato

• Lugar: Salones Chichén Itzá y Uxmal del Centro de Convenciones Siglo XXI
• Hora (inauguración): 09:00 horas
• Duración: 3 días (del 19 al 21 de agosto)
• Afluencia: 30,000 (cifra estimada)