Muestra gastronómica beneficia al sector turístico de Holbox

La ocupación hotelera está al 100% y el servicio de carritos de golf se duplicó.

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Colima fue el estado invitado en este evento. (Alejandro García/SIPSE)
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Alejandro García/SIPSE
CANCÚN, Q. Roo.- Desde la semana pasada, la ocupación hotelera está al 100%  con la visita, principalmente, de turismo  nacional, aunque también hay gran afluencia de europeos, comentó Alejandrina Selem Salas, presidenta de la Asociación de Hoteles de Holbox. 

Si bien en cuestión de promoción el evento ha beneficiado a la isla, no en cuanto a la derrama económica, pues le cuesta a la ínsula, porque todos apoyan para la realización del evento, indicó. 

"La muestra gastronómica  sirve para reforzar la presencia de la isla en el mercado nacional; en los últimos tres a cuatro años la temporada baja es leve a raíz también de que se hizo la autopista a Playa del Carmen, lo cual hace que los fines de semana sean nutridos al facilitarse el acceso", dijo. 

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Son casi 800 cuartos, de 3  hoteles establecidos, más aparte las posadas que no están regularizadas. 

La Quinta Muestra Gastronómica de Holbox se enorgullece de ya haber puesto en el mapa nacional e internacional a esta isla, gracias al nivel de la gastronomía, tanto local como de los estados que han sido invitados, consiguiendo con esto que la afluencia hotelera  aumente un 40% durante este período, y asimismo la afluencia de turistas en la búsqueda de restaurantes un 100%, comentó Denisse de Kalafe, organizadora del evento.

La diversificación económica a través de nuevos productos turísticos hará posible que haya más oportunidades para todos, para que las familias puedan vivir mejor, con base en su esfuerzo, su capacidad y su trabajo.

Ayer los asistentes disfrutaron de una ópera al atardecer con el tenor Mauro Calderón, la cocina de los restaurantes Casa Nostra, Viva Zapata, Mandarina, Las Panchas, Villa Mar, Du Mexique, Maja´Ché, Am-Bar, Buena Vista, Las Nubes, Casa Sandra, Caribe Verano y Tere Cazola. Así como la gastronomía de Colima, el estado invitado.

Grupo Junior Klan

Y para cerrar con broce de oro, la presentación del grupo Junior Klan, del que disfrutaron todos los holboxeños y visitantes.

“La ocupación está al 98%, el evento hace que tengamos llenos todos los hoteles, en esta temporada que en otros años, antes de la muestra tenían que cerrar; en este año la diferencia   es el mensaje de enfocarse a la biodiversidad, muestra de lo que estamos haciendo es que por cada árbol  que sacamos plantamos tres”, comentó.

Esta quinta edición requirió de seis millones de pesos de inversión, dos del gobierno del estado, dos de patrocinio y dos de intercambio.

Por otra parte, en Holbox no hay coches, así que los transportes públicos se traducen en carritos de gol, que son los taxis, en la isla hay 54, e hicieron su “agosto” durante estos días, pues los servicios se duplicaron, aunado a que por las noches cobran el doble, la tarifa normal es de 40 pesos.

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