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España.- La cebolla y el ajo son, junto con otros productos como el aceite de oliva, dos constantes en la dieta mediterránea y fuente no solo de ricos sabores, sino de múltiples ventajas para tu salud.

La hortaliza con diversas variedades como la blanca, la roja o la morada, te recompensa por hacerte llorar cuando la cortas, aportándote varios 
beneficios para tu mente y cuerpo, informa el portal Computer Hoy.

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Afecta positivamente a tu circulación sanguínea. Las cebollas contienen quercetina en una elevada medida, además de sílice, que previene la trombosis y el envejecimiento de las venas y arterias. También te ayuda a reducir el colesterol malo, disuelve los coágulos y previene la anemia debido al aporte de fósforo, hierro, y vitamina E.

Controla tu peso. Tiene pocas calorías y un elevado contenido en fibra, mejorando el tránsito intestinal y depurando las toxinas gracias a sus propiedades diuréticas y a la presencia de potasio que unida al bajo contenido de sodio resulta fantástico para evitar la retención de líquidos. Tambiénaportan sensación de saciedad.

Alivia las enfermedades respiratorias. Esto se debe a su riqueza en vitaminas A y B, así como al azufre. De hecho, un remedio tradicional para paliar y aliviar la tos es dormir con una cebolla cortada reposando en la mesita de noche. También mejora el asma y la inflamación.

Es buena para el sistema nervioso. La presencia tanto de vitamina B como de potasio propicia que prevenga enfermedades y que mejore la transmisión y generación del impulso nervioso. El magnesio presente en la cebolla también afecta positivamente a tu sistema muscular.

Combate el envejecimiento. Los antioxidantes -vitaminas A y C, azufre y flavonoides-, tales como la quercetina y las antocianina son responsables de prevenir y combatir el envejecimiento celular causado por los radicales libres.

Se recomienda a niños y mujeres embarazadas. La cebolla contribuye al crecimiento infantil y al desarrollo adecuado del feto en las primeras semanas de gestación debido a la elevada presencia de folatos.

Previene el cáncer. Debido a sus compuestos orgánicos ricos en azufre, la cebolla combate el cáncer, especialmente algunos tipos como el de colon o el de estómago. Introducirla en tu dieta inhibe el crecimiento tumoral y la prevención de formación de radicales libres al constituir una sustancial fuente de antioxidantes.