20 de Septiembre de 2018

Ciencia y Salud

Alitas adobadas con chipotle: el snack ideal

Te dejamos la receta del día, que puedes preparar para una reunión familiar o con amigos.

Los ingredientes para las alitas son pocos y el procedimiento es muy fácil. (Foto: Contexto/Internet)
Los ingredientes para las alitas son pocos y el procedimiento es muy fácil. (Foto: Contexto/Internet)
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Redacción
CIUDAD DE MÉXICO.- Las alitas son uno de los snacks favoritos de muchas personas, sobre todo para una reunión familiar, con los amigos o en el próximo mes patrio para celebrar la Independencia de México.

A continuación te dejamos una receta sencilla para que prepares desde casa, unas ricas alitas adobadas con chile chipotle, si te gusta la comida picosa.

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Ingredientes que necesitas:

1 kilo de alitas de pollo, lavadas y secas.
4 chiles chipotles en adobo.
1/2 taza de jugo de naranja.
1/4 taza de salsa catsup.
1 cucharada de azúcar estándar.
1 diente de ajo.
1 cucharada de aceite.

Modo de preparación 

  • Coloca las alitas de pollo en una bolsa grande con cierre.
  • Licúa los chiles chipotles con el jugo de naranja, salsa catsup, azúcar y ajo, hasta tener una salsa uniforme. Vierte dentro de la bolsa con las alitas de pollo y cierra. Agita la bolsa para cubrir completamente las alitas y deja marinar durante por lo menos cuatro horas dentro del refrigerador, agitando y moviendo la bolsa de vez en cuando.
  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega las alitas de pollo con todo y salsa, tapa y cuece durante 15 minutos. Destapa y cuece hasta que la salsa se espese, aproximadamente 10 minutos más.
  • Sirve las alitas bañadas en su salsa.

¡Disfrútalas! 😋

Con información de allrecipes.com

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