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CIUDAD DE MÉXICO.- Hasta una tercera parte del ingreso es utilizado por la población mexicana para la compra de botanas saladas, según un estudio elaborado y dado a conocer por la consultora Kantar Worldpanel México.

Dicha estimación se obtuvo mediante una muestra representativa de panelistas, donde además de conocer la totalidad de los hábitos de compra de snacks, se monitorearon de forma constante más de 10 mil hogares para obtener la muestra de consumo, publica el portal Food&Wine.

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En ese sentido, detalló que 69.4% de los consumidores prefiere comprar botanas para consumirlas fuera de casa, mientras que 30.6% las adquiere para el consumo interno de su hogar.

Quienes consumen más botanas dentro de su vivienda son los varones de hasta 17 años.

Las mujeres de entre 26 y 35 años son quienes compran los empaques botaneros para su degustación fuera de casa.

Otro dato relevante fue que, durante 2018, el 98% adquirió los snacks para su consumo hogareño, con un promedio anual de 30 veces, mientras que 88% lo compró para comerlos fuera de casa, con una media de 20 veces durante el mismo periodo.

“Tener un mejor conocimiento del consumo y compra de botanas ha sido posible gracias a la colaboración de estos hogares, que son representativos de localidades ubicadas en el Valle de México, Guadalajara, Monterrey y sureste del país”, explicó Mariana Cruz, directora de Consumo de Alimentos de Kantar.

Dicho análisis también permitió identificar que la media tarde es el momento preferido para consumir los snacks, ya que 45% de los encuestados lo hace en ese momento del día dentro de casa, contra 38 % que lo consume fuera del hogar.