26 de Septiembre de 2018

Ciencia y Salud

¿Se te antoja comer sushi? ¡Prepáralo en casa!

Este alimento poco a poco ha conquistado el corazón y paladar de cientos de personas.

El Sushi ha conquistado el paladar de cientos de personas. (Contexto/Internet).
El Sushi ha conquistado el paladar de cientos de personas. (Contexto/Internet).
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CIUDAD DE MÉXICO.- Japón, por siglos fue un lugar lleno de misterios, nadie se atrevía a ir al país de los samuráis por su difícil posición geográfica marina. Fue hasta mediados del siglo XX (después de la Segunda Guerra Mundial) que se pudo conocer más de su cultura y estilo de vida -incluyendo su gastronomía-.

El sushi es la comida tradicional japonesa que poco a poco ha conquistado el corazón y paladar de cientos de personas, por lo mismo, te traemos la receta más fácil, informa Televisa Espectáculos. 

Ingredientes

Jengibre encurtido.
Salsa soja.
Algas nori.
Pescado fresco.
Arroz.
Vinagre de arroz.
Vegetales: pepino, aguacate y cebollino.
Queso cremoso.
Wasabi -es la pasta picante de rábano-.
Un Makisu (es un tapete de bambú que funciona para hacer los rollitos).
Un Cuchillo.

Preparación

Paso uno: lava el arroz hasta que deje de salir el agua turbia.

Paso dos: en una olla, coloca el arroz en el fondo y cubre con agua. Y pon todo a fuego lento hasta que hierva.

Paso tres: aumenta el fuego por 15 minutos.

Paso cuatro: una vez que el arroz este frío revuélvelo con el vinagre de arroz.

Paso cinco: corta con el cuchillo los demás ingredientes en forma de tiras, (de preferencia las carnes deben estar cocidas).

Paso seis: extiende el makisu y colócale encima una hoja de alga nori.

Paso siete: sobre la hoja nori y el makisu, coloca una porción generosa de arroz.

Paso ocho: coloca los demás ingredientes y enrolla, ten cuidado de que el makisu quede dentro de los rollos.

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