23 de Octubre de 2018

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Así se preparan los #cloudeggs, la nueva tendencia en Instagram

Las imágenes de esta receta han inundado la red social.

Los 'huevos nube' o #cloudeggs son la nueva tendencia en Instagram. (La Nación)
Los 'huevos nube' o #cloudeggs son la nueva tendencia en Instagram. (La Nación)
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Agencia
Si tus amigos más foodies todavía no lo compartieron en sus redes sociales, ya no tardan en hacerlo. La tendencia #cloudeggs (huevos nube) se convirtió en un fenómeno imparable y todos se hicieron eco de esta nueva movida gastronómica.

¿Pero qué tiene de especial esta receta? Aparte de ser fotogénica, es fácil de preparar y tiene pocas calorías, publica el portal web del periódico La Nación.

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Brunch Time #CloudEggs

Una publicación compartida de Konbini (@konbini) el

Esta es la receta

Basta con batir la clara del huevo al punto de nieve, salpimentar y hornear durante tres minutos.

Después se añade la yema, y se deja otros tres minutos a la misma temperatura. Al no utilizarse ni una gota de aceite para prepararlo, el portal de recetas SimplyRecipes sugiere añadir un poco de queso (parmesano, suizo o Gruyère) para potenciar el sabor de "la nube".

 

Cloud egg sandwich...my new favourite 🍳 😀#cloudeggs

Una publicación compartida de Viktor Sarai (@viktorsarai) el

De hecho, en Instagram pueden verse múltiples propuestas para acompañarlo, desde tostadas, aguacates, espinacas y sobre todo tocino (que habría que sumar, obviamente, a las 78 calorías que tiene un huevo normal).

 

Mmmmm~~ #cloudeggs

Una publicación compartida de Paisley Rojas (@wonderholic88) el

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