15 de Noviembre de 2018

México

México, cada vez más importador de alimentos

El año pasado aumentaron 41% respecto a 2011 las compras de trigo al exterior, pese a fuerte alza del grano.

México exporta frutas y verduras frescas, pero a cambio depende del exterior en la compra de cereales. (SIPSE)
México exporta frutas y verduras frescas, pero a cambio depende del exterior en la compra de cereales. (SIPSE)
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Agencias
MÉXICO, D.F.- México registró el año pasado importaciones históricas de trigo, que aumentaron 41% respecto a 2011, informó la firma Grupo Consultores de Mercados Agrícolas.
   
La compañía, que cita datos del Secretaría de Economía, señala sin embargo que no tiene una cifra específica sobre a cuánto ascendieron las compras de este grano al exterior.
   
Empero, la Secretaría de Economía indicó que en 2011 se compraron 1.321 milones de dólares en trigo, por lo cual un 40% más haría subir la cifra a los 1.800 millones de dólares.
   
De acuerdo con la agencia Ansa, el incremento ocurrió a pesar de que en el último año se produjeron fuertes aumentos en los precios del trigo en los mercados internacionales.
   
En el caso del trigo duro el incremento fue del 20% y del 24% y en el del trigo suave del 24%.
   
"Estos aumentos se verán reflejados en los precios al consumidor, aunque en una forma menos severa", señaló el reporte.
   
De hecho, el año pasado el precio del pan "blanco" aumentó 4%, el de la pasta 7% y el de la harina de trigo un 14%.
   
El trigo es el cereal que registra mayor volumen de importaciones en México después del maíz, base de la dieta nacional.

Los expertos apuestan a que se mantendrá este año la tendencia al aumento en las importaciones de granos, en especial del trigo y el maíz, pero también a que seguirán registrándose repuntes en los precios de sus derivados.

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