21 de Noviembre de 2018

Yucatán

Comida regional conquista el Tianguis Turístico 2018

En los primeros dos días de la exhibición se han ofrecido cuatro mil degustaciones del tradicional platillo.

El pabellón del Estado en el Tianguis ha sido uno de los más concurridos. (Foto: Milenio Novedades)
El pabellón del Estado en el Tianguis ha sido uno de los más concurridos. (Foto: Milenio Novedades)
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Milenio Novedades/

Mazatlán, Sinaloa.- La cochinita pibil, uno de los guisos más apetecibles de la gastronomía yucateca, causó sensación entre las personas que asistieron a la edición 43 del Tianguis Turístico México 2018, realizado en Mazatlán, Sinaloa, pues en tan solo los primeros dos días de la muestra se han ofrecido cuatro mil degustaciones del suculento platillo.

Desde temprana hora, el pabellón del Estado en la exhibición se ha convertido en uno de los de mayor concurrencia, no solo para conocer los atractivos que el destino ofrece, sino también para probar esa típica comida y otras del amplio menú de la entidad como el relleno negro, escabeche, lechón y los tamalitos de chaya, preparados por cocineras tradicionales de Mérida y Tizimín.

Y para acompañar esos alimentos no podía faltar la tradicional horchata y el agua de chaya, ésta última bebida muy demandada por quienes visitaban el módulo, ubicado al interior del Mazatlán International Center.

Las manos y sazón de Miriam Peraza Rivero, Silvia Santoyo Montero y Blanca Rosas Campos, con el acompañamiento del chef Raymundo Pinto Rodríguez, cautivaron los paladares de los que visitan la estación yucateca, a lo que se le suma la calidez y el trato amable que tanto caracteriza a nuestro pueblo, lo que hizo que muchos regresaran por una segunda ronda.

“Las personas tienen en mente conocer Yucatán, todos piden información y saben de nuestra seguridad, por eso sabemos que lo que les damos es una probadita que muchas veces les ayuda a decidirse a hacerlo”, señaló Peraza Rivero. 

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