Alicia Carrasco/SIPSE
MÉRIDA, Yuc.- Durante la temporada navideña, dentro del sector restaurantero, los empleos incrementan en un 30 por ciento lo que equivale entre dos mil y tres mil empleos más en el Estado de Yucatán.

“Durante diciembre, aproximadamente cada restaurante puede incrementar sus plazas laborales un 30 por ciento, que es un número importante, si hablamos que en el sector restaurantero, en el Estado hay 60 mil empleos, entonces es un incremento importante a lo que se refiere a empleos temporales”, señaló Álvaro Mimenza Aguiar, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Canirac.

Agregó que dentro de los empleos generados por los afiliados a la Canirac, que son entre 12 y 13 mil, durante el último mes del año, los empleos temporales se pueden incrementar de dos a tres mil.

“Para esta temporada navideña, creo que nos va a ir muy bien, de los doce meses que tiene el año, diciembre es el mejor para el sector restaurantero, donde existe una mayor derrama económica, muchos restaurantes generan empleos temporales”, comentó.