25 de Septiembre de 2018

Yucatán

Nuevo aumento a la carne de cerdo: Ahora a $48 el kilo

Los porcicultores señalan que el incremento es por falta de apoyo ante la importación del producto.

El aumento en la carne de cerdo impacta no solo a los hogares sino también a los comerciantes de alimentos preparados. En la imagen, cerdos pelones. (SISPE)
El aumento en la carne de cerdo impacta no solo a los hogares sino también a los comerciantes de alimentos preparados. En la imagen, cerdos pelones. (SISPE)
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Josué Sánchez/SIPSE
MÉRIDA, Yuc.- Un nuevo golpe a a la economía de los yucatecos se registra con el aumento en la carne de cerdo, que ahora alcanza los 48 pesos por kilo.

Carlos Ramayo, presidente de la Asociación de Porcicultores de Mérida, indicó que este golpe no sólo es al bolsillo de los consumidores, sino también de los productores de carne de cerdo.

Explicó que el aumento se da ante la baja en ventas que registran debido a los altos niveles de  importación de carne porcina, pues los comerciantes resienten la competencia y el no tener apoyos para hacerle frente a los grandes establecimientos.

Por tal motivo, el kilo de carne de cerdo, que estaba en 46 pesos, aumentó en dos pesos.

Ahora los yucatecos deberán estirar aún más el dinero, y de continuar así la situación, la carne de puerco se convertirá en un artículo de lujo.

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