13 de Diciembre de 2017

Yucatán

Comerciantes "pecan" con precios de comida de vigilia

La hoja de plátano, para el “brazo de reina”, se vende en 30 pesos. Costaba 12.

Los ingredientes básicos para el brazo de reyna (foto), un tradicional platillo yucateco que se consume sobre todo en vigilia, aumentaron de precio, en algunos casos hasta 10 por ciento. (SIPSE)
Los ingredientes básicos para el brazo de reyna (foto), un tradicional platillo yucateco que se consume sobre todo en vigilia, aumentaron de precio, en algunos casos hasta 10 por ciento. (SIPSE)
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MÉRIDA, Yuc.- El precio de los ingredientes para elaborar el tradicional “brazo de reina”, platillo tradicional de vigilia para esta Semana Santa subió, en algunos casos, más de 100 por ciento.

Por ejemplo, la hoja de plátano, que hasta hace unos días se adquiriría en 12 pesos, por estos día se vende hasta en 30 pesos, en los principales mercados.

Ante el aumento, cientos de meridanos buscaron alternativa para “adecuar” a su bolsillo el costo de algunos productos.

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En un recorrido por los mercados Lucas del Gálvez, San Benito y los principales centros de abasto en Mérida, se constató la fluctuación de precios.

Las mantecas de cerdo y la vegetal, que antes se conseguía entre 18 y 20 pesos, ahora se compra hasta en 35 pesos, un aumento de casi 75 por ciento.

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