23 de Julio de 2018

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Muere la mujer que hizo negocio con la gordura

Fallece Jean Nidetch, fundadora de Weight Watchers, a la edad de 91 años. Lidió con su problema de obesidad y enseño a cómo bajar de peso.

Imagen de Jean Nidetch, (centro) fundadora de Weight Watchers International, junto a un grupo de mujeres del Jean Nidetch Women's Center en la Universidad de Nevada en Las Vegas en 1995. (AP Photo/Lennox McLendon, Archivo)
Imagen de Jean Nidetch, (centro) fundadora de Weight Watchers International, junto a un grupo de mujeres del Jean Nidetch Women's Center en la Universidad de Nevada en Las Vegas en 1995. (AP Photo/Lennox McLendon, Archivo)
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Agencias
PARKLAND, Florida, EU.- Jean Nidetch, un ama de casa de Nueva York que lidió con su problema de obesidad y después compartió con los demás sus principios rectores en reuniones de grupo que se popularizaron con el nombre de Weight Watchers, falleció el miércoles a los 91 años.

Murió en su hogar cerca de Fort Lauderdale, informó su hijo David Nidetch. Había vivido en un complejo para ancianos en Parkland, Florida.

Jean Nidetch padeció un problema de peso desde su niñez e intentó todo tipo de dietas, píldoras y tratamientos en vano.

Pesaba 97 kilogramos con una altura de 1.70 metro cuando acudió a una clínica de obesidad patrocinada por la Junta de Salud de la Municipalidad de Nueva York en 1961 y empezó a atesorar los consejos que poco a poco empezaron a darle resultado.

Nada de saltearse comidas. Pescado cinco veces por semana. Dos trozos de pan y dos vasos de leche descremada diarios. Más frutas y verduras.

Bajó un kilogramo la primera semana pero no le agradaba la forma en que la dirección de la clínica impartía la información y lo poco que compartían entre sí los miembros del grupo de obesos. Por eso reunió a seis amigas con exceso de peso en su vivienda de Queens para compartir lo que había aprendido y para hablar sobre sus compulsiones a comer. Tanto ella como las demás se sintieron aliviadas al hablar de su problema común.

Nidetch alcanzó su objetivo de bajar hasta los 65 kilogramos el 30 de octubre de 1962. Cuando las reuniones semanales en su casa llegaron a congregar a docenas de personas, dos de ellas -Felice y Al Lippert- la convencieron de que podía lanzarlo como un negocio. Weight Watchers International fue fundada en 1963.

Al año siguiente ofrecía clases en toda Nueva York, con docenas de participantes. Se abrieron concesionarias, un libro de cocina vendió millones de ejemplares y en 1968 la compañía empezó a cotizarse en bolsa con adherentes en varias partes del mundo. Cuando la compañía cumplió diez años, 16 mil personas asistieron a una reunión multitudinaria en el Madison Square Garden, con la presencia de Bob Hope y una larga fila de personas aguardando un autógrafo de la dueña.

La gorda ama de casa, como alguna vez se llamó a sí misma, ahora se sentaba junto a Johnny Carson en la televisión y su rostro se multiplicaba en cajas de alimentos congelados. Nunca volvió a engordar.

La página de Facebook de Weight Watchers publicó el siguiente mensaje:

 

In loving memory of our founder, Jean Nidetch, who taught us that “It’s choice – not chance – that determines your...

Posted by Weight Watchers on Miércoles, 29 de abril de 2015

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