José Salazar/Milenio
MÉRIDA, Yucatán.- Para prevenir enfermedades del corazón, obesidad o diabetes se requiere de una buena alimentación desde la niñez; sin embargo, la mayor parte de los niños en Yucatán y en México en general, no son alimentados correctamente.

Ocho de cada diez niños entre los seis meses y cuatro años de edad no come carne y sólo la mitad consume vegetales, mientras que nueve de cada diez ingiere dulces y refrescos. La cantidad que se consume se incrementa en temporada vacacional.

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Salvador Villalpando, jefe del departamento de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Infantil de México Federico Gómez (Himfg) comentó a Milenio Novedades, que cuatro de cada diez niños entre uno y dos años de edad padecen anemia por deficiencia de hierro, por la poca cantidad de carne y vegetales que consumen.

Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2016 Medio Camino, en Yucatán tres de cada diez niños desarrollan algún tipo de anemia, enfermedad que si no se atiende oportunamente frena el desarrollo físico e intelectual, motriz y la capacidad de resolución de problemas derivando en bajo rendimiento escolar. Entre los tipos de anemias más comunes en la entidad, se encuentra la relacionada con la desnutrición