Alicia Carrasco/SIPSE
MÉRIDA, Yucatán.- Oferentes del mercado Lucas de Gálvez prevén ventas bajas en los festejos por el Día de la Independencia debido a la situación económica que atraviesa el Estado.

“Las ventas han bajado en 30 por ciento, y aunque tenemos la ilusión de que para estas fechas se levante, no es algo muy seguro”, señaló Eduardo Herrera, responsable de puestos del área de carnes rojas.

Sin embargo, invitó a las personas a comprar en el mercado, donde aseguró los productos tienen mejor calidad, mejor precio y son seguros.

“Nosotros estamos siendo constantemente supervisados por inspectores de salubridad, caso contrario en otras carnicerías, donde a veces se trabaja de manera clandestina”, destacó.

Agregó que lo que mejor se vende para las fiestas patrias son las costillas de puerco, cuyo precio por kilo oscila entre 54 y 56 pesos; las chuletas, que se encuentra a 57 pesos el kilo y la carne molida a 24 pesos el kilo.