Para promover Río Lagartos como un destino de primer nivel en la costa oriente de Yucatán, empresarios y miembros de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del puerto ya iniciaron las acciones de promoción previas al inicio de las vacaciones de Semana Santa, con la finalidad de incrementar el arribo de visitantes.

El encargado del parador turístico de “El Manglar Río Lagartos” y miembro de la agrupación, Heisler Pacheco Alcocer, informó que en coordinación con las autoridades locales del municipio y con el Gobierno del Estado, se ha construido una agenda de actividades y visitas de grandes personalidades para promover al destino e incrementar la derrama económica en la costa. 

Recordó que apenas el fin de semana pasado, los reconocidos chefs italianos Massimo Tringali y Antonino Di Stefano, ambos galardonados con una estrella Michelin, recorrieron el puerto y exploraron la riqueza cultural y gastronómica de Yucatán. En su itinerario, visitaron la playa y fueron acompañados por el periodista y crítico culinario, Albert Nahmias.

Explicó que el recorrido inició en el restaurante “El Manglar”, donde la alcaldesa de Río Lagartos, Yesenia
Loria, les dio la bienvenida. Ahí, los chefs y su comitiva tuvieron la oportunidad de degustar una variedad de
platillos típicos de la región, y al final hicieron comentarios positivos sobre la gastronomía yucateca.

“La visita de estos destacados chefs a Río Lagartos no solo enriquece el intercambio cultural, sino que también posiciona a la región como un destino gastronómico de interés internacional”, dijo el empresario.

Massimo Tringali, originario de Sicilia, es el chef ejecutivo del emporio “Armani Caffè & Ristorante” en París desde 2016; bajo su liderazgo, el restaurante obtuvo su primera estrella Michelin en 2018, que se ha mantenido consecutivamente hasta la fecha. Por su parte, Antonino Di Stefano, también siciliano, es reconocido por su destacada trayectoria en la pastelería y ha trabajado junto a Tringali en diversas ocasiones.

Pacheco Alcocer adelantó que para las próximas semanas también se tienen planeadas otras actividades de promoción, ya que es importante posicionar a Río Lagartos como un destino “imperdible” durante los próximos períodos vacacionales de Semana Santa y de verano. Dijo que para el primero, las expectativas son positivas.