Novedades Yucatán/MÉRIDA
Más de 27 estilos de tamales en 35 estands, representativos de México y Colombia, estarán presentes en la Primera Feria Nacional del Tamal, que se realizará este sábado 30 noviembre.

El evento tendrá lugar de 16:00 a 23:00 horas en el parque de La Mejorada de Mérida, donde se podrá saborear de este delicioso platillo.

Habrá los tradicionales, dzoto bichay, barbones, zacahuil, chanchamito, pib de maíz rojo, amarillo y azul, tamal dulce, hecho de cocoa, colados estilo Veracruz, hoja santa, veganos, colombianos y hasta creaciones de autor.

Además, habrá antojitos, churros, postres y un pabellón dedicado al país invitado, Colombia, que llevará dos tipos de tamales, uno de arroz llamado "costeño" y otro envuelto de mazorca.

Los organizadores en la presentación del evento. (Novedades Yucatán)

Asimismo, habrá crepas dulces y saladas, pay de piña, buñuelos, dulce de papaya y café colombiano orgánico, con granos traídos del país.

El evento se amenizará con música vernácula, mariachi, rock y salsa, así como un show regional.

Se espera que más 5 mil personas acudan al evento, al que también acudirán 7 asociaciones civiles altruistas para promover su labor.

Además, por primera vez la empresa EcoParty ofrecerá vasos, platos o cubiertos en renta por 10 pesos, dejando 5 pesos de depósito, por lo que se entregará 15 pesos y al devolverlos se te regresa los 5 pesos.

El evento es organizado por las organizaciones Con Sabor a Yucatán, dedicada a enaltecer y promover la gastronomía del Estado, y  Colombianos Organizados (Color), ya que hay 600 colombianos en Yucatán.