Cecilia Ricárdez/SIPSE
MÉRIDA, Yucatán.-  En estas vacaciones de verano, muchos cumplen su objetivo de viajar a diversas ciudades del país o del mundo.

Planean disfrutar los sitios turísticos, pero sobre todo disfrutar de la cultura gastronómica y si es posible compartirla con sus seres queridos de regreso a su lugar de origen.

La intención puede ser la mejor, pero antes de viajar, es necesario conocer las normas en cuanto al ingreso de alimentos, para que no tengas problemas de tener que abandonarlos en la aduana por no saber cómo declararlos para traerlos al país.

Para este fin te compartimos información del Servicio Nacional de Sanidad inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) sobre las recomendaciones para que los alimentos que desees traer a tu ciudad no se queden en el camino por cuestiones legales. 

Jamones y quesos

Para ingresar a México jamones y quesos como parte del equipaje de mano de los viajeros, se deben considerar las siguientes especificaciones, en caso contrario deberán entregarse al personal oficial de la Sagarpa-Senasica para retornarlos o destruirlos de manera oficial.

Los quesos madurados deben venir empaquetados, etiquetados en idioma español o inglés, con sellado por la autoridad sanitaria, proceder de países que cuenten con combinación de requisitos zoosanitarios en el MCRZI y para el caso de países afectados por Fiebre Aftosa deben provenir de Plantas Autorizadas por la Sagarpa-Senasica. 

Hasta 3 kg. por familia, podrá venir en cualquier presentación siempre y cuando la suma no supere el peso permitido.

El jamón serrano o paletas maduradas y embutidos madurados de cerdo, deben venir empaquetados, etiquetados en idioma español o inglés, con sellado por la autoridad sanitaria, proceder de países que cuenten con combinación de requisitos zoosanitarios en el MCRZI y deben provenir de  Plantas Autorizadas por la Sagarpa-Senasica.

Hasta 5 kg si son paquetes individuales o 1 paleta (entera y en su empaque original) por familia.

Serán aceptables únicamente si provienen de plantas autorizadas que se encuentran en el Sicpa http://sistemas1.senasica.gob.mx/PlantaAcreditada/

El Dato

• No se permite el ingreso de jamones, embutidos y quesos producidos en forma artesanal, ni quesos frescos.

Inspección ocular

Está permitido su ingreso, realizando sólo inspección ocular, siempre y cuando estén libres de plagas y se presenten en cantidades para su uso y consumo personal. Tales como:

• Hortalizas deshidratadas
• Frutas deshidratadas
• Café tostado
• Nueces de Cajú, Cajuil o marañón sin cáscara
• Pistaches secos (salados)
• Almendras sin cáscara
• Avellanas sin cáscara
• Nuez de nogal sin cáscara
• Yerba mate
• Especias (vainilla, canela, clavo, nuez moscada, macis, amomos, cardamomos, anís, cilantro, hinojo, jengibre, azafrán, cúrcuma, tomillo, laurel, curry, etc.)
• Hierbas medicinales (exclusivamente secas)
• Harinas de cerealeales
• Cerealies peletizados
• Harinas legumbres
• Harinas oleaginosas
• Tabaco
• Ikines (40 piezas máximo uso religioso)

El Dato

• Todos los productos deberán venir presentados en empaque íntegro de lo contrario no se permite el ingreso.
• En el sitio www.senasica.gob.mx puedes consultar el listado de productos y subproductos, regulados y prohibidos para verificar y prever en tu viaje qué puedes traer de regalo para compartir.
• El cumplimiento de las regulaciones establecidas por la Sagarpa-Senasica no te exime del cumplimiento de regulaciones de otras autoridades en el punto de ingreso.