Verónica Fajardo/SIPSE
CANCÚN, Q. Roo.-  El tradicional Mercado 23 se viste de flores de color naranja y morado; calaveras de azúcar, dulces mexicanos, comida tradicional y todos los ingredientes para el mucbipollo, de olor a copal y flor de cempasúchil; y ofrece pan de muerto azucarado y de ajonjolí, todo para el altar de muertos.

Mari Puc cada año instala su puesto y vende mercancía para celebrar el 2 de noviembre, día de honrar a los difuntos.

Los cancunenses comenzaron este domingo a realizar sus compras para colocar el tradicional altar de muertos en sus hogares, también niñas, niños y adolescentes eligen productos para participar en los concursos que se organizan en cada plantel educativo. Cada familia honra esta tradición.

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Mari Puc comentó que las ventas “van caminando, pero éstas podrían incrementarse hoy y mañana, lo que más se vende y es atractivo para los menores son las calaveritas de azúcar, y los ramos de flores de cempasúchil que tiene un valor de 30 pesos”.

La comerciante resaltó que un altar pequeño familiar tiene un costo aproximado de 200 pesos y los tabernáculos más caros pueden costar hasta más de mil pesos, que en su mayoría son los que organizan las escuelas y todos los alumnos cooperan.

Doña Jacinta Chi este domingo visitó el Mercado 23 para comprar los ingredientes para el mucbipollo o tamal de muertos, tradición que cada año realiza su familia desde que era una niña y generación en generación se conserva.

La tradición mexicana de recordar a los seres queridos que se adelantaron en el camino está más viva que nunca. (Foto: Ivett Ycos)

Jacinta escogía las hojas de plátano para envolver el mucbi, el axiote que para tener un sabor agradable debe ser el más fresco y en el Mercado 23 venden los mejores recados rojos, blancos y negros para perfumar la carne que es la combinación de cerdo y pollo pero hasta el miércoles regresará porque desea que la carne “esté recién matada que es más fresca”.