Manuel Salazar/SIPSE
FELIPE CARRILLO PUERTO, Q.Roo.- Como un agregado a los conocimientos y exposiciones que reciben durante su visita a las instalaciones del Instituto Tecnológico de Felipe Carrillo Puerto en el marco de la VIII Semana Académica que se desarrolla en este lugar.

 Alumnos de los colegios de bachilleres ubicados en la alcaldía de Tihosuco en este municipio de Mayabalam, del municipio de Bacalar, recibieron una serie de pláticas y orientaciones enfocadas a los buenos hábitos alimenticios.

Sergio Chab Ruiz, Director de la escuela explicó que Karen Azuri Santander Cruz invitada por el plantel para participar en las actividades de la octava semana académica con la ponencia “Hábitos Alimenticios” disertó sobre los hábitos alimenticios cuya adopción se debe a diversos factores como las costumbres familiares, la selección y preparación de los alimentos y la forma de consumo de los mismos, acotando que todo debe ser de acuerdo a un estándar que complemente un esquema básico de equilibrio alimenticio en el individuo.

La nutrióloga por su parte dijo que se debe tomar en cuenta que los alimentos son lo único que proporciona energía y diversos nutrimentos necesarios para crecer sanos y fuertes dando el potencial para poder realizar las actividades diarias, “ninguna persona logra sobrevivir sin alimento y la falta de alguno de los nutrimentos ocasiona diversos problemas en la salud,  sin embargo, no se trata de comer por comer, con el único fin de saciar el hambre, sino de obtener por medio de los alimentos, los nutrimentos necesarios para poder realizar todas las actividades según la actividad física que se realice el sexo de la persona la edad y el estado general de salud”, enfatizó la ponente.

Acotó que la alimentación de una persona debe ser completa, equilibrada y suficiente, en el primer concepto se contemplan los tres alimentos del día como desayuno, almuerzo y cena en los que se debe entrelazar el consumo de cereales, carnes, lácteos  y tubérculos, demás de realizar ejercicios físicos, mentales y sociales de forma continua sin dejar a un lado las leguminosas y las proteínas.

Ante más de trescientos estudiantes que siguieron con interés la disertación de la especialista, mencionó que una persona debe procurar consumir en forma equilibrada alimentos de los tres grupos en cada espacio de alimentación y más que comer mucho, se debe enfocar la ingesta de los alimentos de forma tal que sea suficiente para llenar los requerimientos y necesidades que experimenta el cuerpo humano para mantenerse sano y en buen estado físico.