Calor provoca enfermedades y descomposición de alimentos
Exhortan a la población lavarse correctamente las manos para evitar malestares.
Paloma Wong/SIPSE
CHETUMAL, Q. Roo.- La frecuencia de las enfermedades diarreicas agudas entre la población registrarán un ligero aumento en la temporada de calor, ya que la ciudadanía tiende a consumir alimentos en mal estado al estar expuestos por mucho tiempo a la temperatura ambiente o al sol.
Previo al inicio de las vacaciones y con el aumento de las temperaturas, las autoridades sanitarias trabajan en la supervisión de los establecimientos de alimentos y vendedores ambulantes, para prevenir las enfermedades gastrointestinales.
El director de Salud Municipal de Othón P. Blanco, José Pérez Ramírez, recomendó a la población a consumir alimentos en buen estado, es decir que no hayan pasado mucho tiempo expuesto al sol, aunque si tienen duda es mejor evitar su consumo.
Para disminuir la incidencia, recomendó a la población lavarse adecuadamente las manos, con agua y jabón antes de comer o preparar alimentos y después de ir al baño o cambiar el pañal a un niño, pues la enfermedad puede transmitirse de esta manera, e incluso por la manera de preparar alimentos, es decir si no es higiénicamente.