Teresa Pérez/SIPSE
CANCÚN, Q. Roo.- “Una alimentación correcta comienza con el desayuno”, es el nombre que la Asociación Mexicana de Diabetes, capítulo Cancún, ha tomado para dar inicio a las jornadas azules en el marco del Día Mundial de la Diabetes, que se celebrará el próximo 14 de noviembre.

Lilián Chagoyán García, presidenta de la asociación, dijo que estas prácticas saludables harán que la población mejore sus hábitos alimenticios, aprendiendo cómo prepararse un desayuno rico en nutrientes. 

Desde la semana pasada, y durante este mes, la asociación implementará talleres y cursos en empresas, escuelas, y lugares públicos, para que la población identifique cuáles alimentos se pueden combinar y en qué cantidades, además de conocer los beneficios de establecer como hábito el horario para esta primera comida del día. 

Alimento más importante del día

La especialista comentó que el desayuno es el alimento más importante de la jornada, al proveernos de nutrimentos y energía. “La falta de tiempo, las distancias para llegar al trabajo o escuela, han orillado a que las personas acostumbren saltarse el desayuno y, en ocasiones, optan por alimentos con carga de carbohidratos y grasas que, por el contrario, perjudican su salud".  

Además, se recomienda complementar el desayuno diario con una rutina de actividad física de  30 a 60 minutos.

De acuerdo con estadísticas del Instituto Nacional de Nutrición del sector Salud, quien no desayuna, tiene 21% más probabilidades de desarrollar diabetes, y aumentar hasta 30% su Índice de Masa Corporal (IMC).

Beneficios de cumplir con esta comida:

• Cubre las necesidades de vitaminas y minerales
• Ayuda al control del peso
• Propicia mayor productividad en el trabajo
• Da mayor claridad mental
• Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
• Reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y sus complicaciones