26 de Septiembre de 2018

Chetumal

Se preparan apicultores para cosecha de miel

La primera etapa de producción se generó a principios de año y fue vendida en el mercado local.

Los apicultores se están dando a la tarea de revisar minuciosamente sus colmenas. (Manuel Salazar/SIPSE)
Los apicultores se están dando a la tarea de revisar minuciosamente sus colmenas. (Manuel Salazar/SIPSE)
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Manuel Salazar/SIPSE
FELIPE CARRILLO PUERTO.- Más de 380 campesinos de 40 poblaciones ubicadas en diferentes rutas del municipio, preparan sus arreos y equipamiento para atender las necesidades que presentarán los apiarios en esta parte del Estado, una vez que se asienten las primeras lluvias y se inicie formalmente la producción de miel en el segundo ciclo de este año, confirmó Benito Poot Noh, ex presidente de los productores de miel en este lugar.

Recordó que la primera etapa de producción se generó a principios de año, para la obtención de la llamada miel de tajonal, producto requerido por los mercados locales y apreciado por su transparencia, delgadez y aroma, aunque reconoció que pese a los esfuerzos realizados por los campesinos dedicados a la actividad mielera en el centro del Estado, no se alcanzó a producir la meta establecida de cincuenta toneladas.

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“Era el estimado para obtener ingresos que ayuden a los apicultores, pero debido a la intensa sequía que provocó innumerables enjambres en diversos puntos del municipio y a la poca existencia de floración con la que las abejas obtienen ese tipo de miel, el volumen estimado bajo en un 30% alcanzando solo a obtener lo necesario para reponer algunos gastos efectuados en los apiarios aunque en muchos casos ni para eso alcanzó”, dijo.

Afirmó que la temporada fuerte en la que esperan cosechar más de 120 toneladas de miel convencional inicia a fines de mayo, luego de que registren las primeras lluvias de la temporada. “Por ello los campesinos dedicados a esa actividad revisan cuidadosamente las colonias, cuidan el proceso de reproducción y están pendientes de que las abejas cuenten con alimento para que llegado el momento se pueda alcanzar la meta prevista”, señaló.

Interrogado sobre la posibilidad de trabajar en la obtención de miel convencional, Poot Noh, explicó que existen las condiciones y el ambiente para trabajar ese tipo de miel que alcanza precios muy altos en el mercado internacional, pero señaló que se requiere iniciar una serie de trámites y gestiones que no se hicieron a tiempo y por tanto, aunque se trabaje ese rubro de la apicultura no contarían con ventas seguras representando tiempo y esfuerzo para los productores que no obtendría recompensa.

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