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Reunión organizada por Chaîne des Rôtisseurs

Abelardo Vara, bailli (presidente) regional de la península de Yucatán de la Chaîne des Rôtisseurs, convocó a los integrantes de las cofradías de Cozumel y Riviera a una cena, a pocos días de finalizar el mes patrio.

Reunidos en un restaurante del centro de Cancún, los comensales disfrutaron la velada, para la cual los anfitriones preparon un menú especial con platillos mexicanos, destacando el pulpo maya y los tradicionales chiles en nogada, maridados con vinos tintos y blancos de Baja California.

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