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MÉRIDA, Yuc.- La Unión Internacional de Arquitectos y la Unesco otorgaron, el pasado 12 de mayo, el Prix Versalles 2017 al hotel Chablé Resort & Spa, ubicado en Yucatán.

El premio es un reconocimiento como el mejor hotel del mundo, por la estética y el diseño arquitectónico del inmueble en sus dos vertientes: interiores y exteriores.

El hotel se localiza en Chocholá, población cercana a Mérida (carretera a Ticul) , en lo que fuera una hacienda henequenera.

El centro de hospedaje dispone de 38 suites, una máster suite y una suite presidencial y un spa.
Los responsables del diseño del Chablé son los arquitectos Jorge Borja y Paulina Morán.

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Entre otros servicios, el hotel ofrece la posibilidad de degustar los platos del chef Jorge Vallejo, cuyo restaurante llamado Ixi’Im se posiciona en el número 12 de “Los 50 mejores del mundo”.

Los Prix Versalles premian la mejor arquitectura de hoteles, restaurantes y boutiques de todo el mundo.