23 de Septiembre de 2018

Yucatán

Impartirán talleres para una mejor sanidad en mercados

Autoridades estatales buscan fomentar la cultura de la prevención en diez centros de abasto.

El consumo de alimentos en mercados, sin medidas higiénicas, es común entre los meridanos. (SIPSE)
El consumo de alimentos en mercados, sin medidas higiénicas, es común entre los meridanos. (SIPSE)
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Coral Díaz/SIPSE

MÉRIDA YUC.-La Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud del Estado (SSE) trabaja de manera coordinada con la Subdirección de Mercados del Ayuntamiento de Mérida para intervenir con talleres dirigidos a locatarios y prestadores de servicio de esos sitios para evitar daños a la salud de los usuarios.

En las reuniones participan los jefes de los mercados de Santiago, Santa Ana, San Sebastián, Chuburná, Lucas de Gálvez, San Benito, San Roque, Chembech, Mulsay y Cordemex, a fin de generar en esos sitios buenas prácticas de higiene y el manejo adecuado de los alimentos.

“Iniciamos con mucha fuerza este tema porque consideramos que la prevención directamente de los prestadores primarios de servicios nos ayudan mucho para reducir los índices de infecciones”, apuntó el director de Protección contra Riesgos Sanitarios, Luis Parra Arceo.

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