23 de Octubre de 2018

Yucatán

La pesca de Yucatán se acopla a mercados europeos

Autoridades y hombres de mar realizarán acuerdos conjuntos respecto a las nuevas disposiciones de exportación de pescado y molusco.

Los pescadores yucatecos dicen que una de las ventajas con que cuentan frente a hombres de mar de otros estados es que aquí cuentan con muchas más congeladoras. (Foto de contexto de Notimex)
Los pescadores yucatecos dicen que una de las ventajas con que cuentan frente a hombres de mar de otros estados es que aquí cuentan con muchas más congeladoras. (Foto de contexto de Notimex)
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Agencias
MÉRIDA, Yuc.- Autoridades y pescadores de Yucatán preparan acuerdos conjuntos para cumplir con las nuevas disposiciones de exportación de pescado y molusco que establecieron los mercados europeos.

El subsecretario estatal de Fomento Agropecuario y Pesquero, Carlos Carrillo Maldonado, indicó que se desarrollan pláticas entre dirigentes de cooperativas de pescadores, a fin de lograr acuerdos para garantizar la comercialización de productos marinos, en especial pulpo y especies de escamas, informa Notimex.

Rechazó que el reforzamiento de medidas de control sanitario, en mercados europeos y Estados Unidos, pudiera afectar a la producción de Yucatán, ya que, consideró, se cumple con la normatividad.

Primero se informó que estas medidas serían aplicables sólo al pulpo; sin embargo, a finales de diciembre se nos aclaró que también incluirían a la escama.

Ventajas

“No debemos asustarnos. Tenemos la experiencia de la miel, pues los europeos antes de comprarla nos piden que le enviemos muestras y esto nos ayuda a evitar que llegue miel contaminada o adulterada y tengamos que traerla de regreso.

Otra de las ventajas que tenemos, es que contamos con un número aproximado de entre 24 y 26 congeladoras que cumplen con los requerimientos sanitarios que exigen esos mercados, cuando en otras entidades solo hay una o dos. No tenemos porque preocuparnos, concluyó.

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