La floricultura y la producción de follajes de plantas de sombra, diseño de paisaje, nutrición de cultivos, son un curso diseñado para los agrónomos, que luego desarrollan investigaciones de campo, ya sea en cielo abierto o invernadero, con estructuras cubiertas que sirven para protegerlos de la lluvia y que por la proliferación de hongos y las plantas son delicadas, llegando a morirse, según explica el Dr. Eduardo Villanueva Cohuo, del Tecnológico Nacional de México campus Conkal.

El diseño de paisaje es para formar a los alumnos con el fin de que desarrollen empresas de jardinería, interactúan con empresas constructoras para hacer desarrollos habitacionales o urbanos, etc., siendo que en este caso abarca la horticultura ornamental.

En la actualidad están desarrollando tres ensayos, en uno de ellos se evalúa mezclas de sustratos, que es un material compuesto por varios elementos que van a conformar una mezcla para sembrar plantas, entre ellas, el suelo, la agrolita, el tezontle, el picmus y un material nuevo que está proporcionado una empresa porcícola, siendo de origen orgánico que son las excretas porcinas biodigestada, las cuales pasan un proceso para dejarlas libre de cualquier patógeno o insecto que pueda afectar a las plantas. Se usan en ciertos porcentajes, ya que tienen contenido de nutrimentos de nitrógeno, fósforo y potasio, elementos que pueden resultar tóxicos para la planta, aunque sí se utiliza el biosólido en un cien por ciento, estos materiales se emplean desde el diez al sesenta por ciento con los elementos antes mencionados.

Se incluye además otros tratamientos como el ácido salicílico, que es considerado un regulador de crecimiento para la inducción de la floración en plantas de flores maceta, los estudiantes registran cuántos días tarda la planta en dar su flor, cuál es la mejor planta, cuál es la que presenta un mejor porte para venta, y el tiempo que es vital, ya que mientras más precocidad tenga la flor y dure más en vida de anaquel, más rentable es el costo que tendrá la planta.

El mejor sustrato es el que de más resultado y sea el más barato por si solo o mezclado. El catedrático nos recuerda que el sustrato picmus es muy caro, ya que su origen se extrae en los musgos del pantano de los EEUU, y le adicionan materiales como son ceolita o perlita, y trae un PH ajustado, este material se puede mezclar con tezontle, agrolita, biosólido y generar un sustrato con diferentes componentes.

Sobre los cultivos más rentables de la horticultura ornamental se puede ejemplificar con las flores de corte, muchas plantas de follaje de sol y sombra abarca la producción de follaje de corte, además existe una actividad que casi no se explota en Yucatán, y que es el palo de Brasil y helechos que nos llegan millones de hojas, la producción de flores en maceta es rentable y se puede hacer cuatro ciclos de producción al año, lo que en otros cultivos no se puede realizar.

En Yucatán las de importancia económica en cuanto a flores de corte son el lili, el crisantemo, la gladiola, el nardo, ave de paraíso y gerberas, también acaban de terminar un estudio de lisianthus, que es una planta de flor de corte, pero la hicieron en maceta, el crisantemo se puede producir en maceta como en flor de corte y la planta de Nochebuena.