Redacción
MÉXICO.- Las fiestas patrias están por llegar y con ellas el exquisito menú especial para esta temporada; Los Especiales Patrios de PORFIRIO’s.

Este restaurante es ya conocido por ser un ícono de la alta cocina mexicana y sus tradiciones, trayendo a la mesa platillos como: tacos de canasta, el trompo al pastor, esquites, chapulines y un sinfín de sabores y aromas acompañados del icónico Mariachi Mexicano.

Cada año Porfirio’s celebra esta temporada patria con un especial de platillos que definitivamente no pueden faltar para gritar ¡Viva México!.

Este menú es encabezado con el rey de reyes, el Chile en Nogada. El favorito de muchos y el más esperado en el año sin duda, este platillo llena de vida la mesa con los colores patrios y la gran historia que lo acompaña.

Seguimos con el Mixiote de Rib Eye; Porfirio’s hace un perfecto equilibrio entre las técnicas de preparación ancestrales de tradición otomí que caracteriza este platillo y la excelencia en calidad de la carne que este restaurante mexicano promueve.

El Mixiote se sirve con arroz, nopal asado, tortillas hechas a mano y se acompaña de chile jalapeño, cebolla, cilantro y limón; definitivamente una opción digna de probar.

Por último, pero no menos importante, el exquisito Pozole de Mariscos. Este es un manjar al que absolutamente todos los mexicanos somos débiles, existen muchas versiones del original pozole; de pollo, de carne, vegetariano, y todos son deliciosos. Así que Porfirio’s en honor a su primera locación, Cancún, decidió hacer un Pozole de Mariscos para darle un toque del Caribe, y que buena decisión, ya que por segundo año ¡ha sido todo un éxito!.

No dejes de visitar Porfirio’s, el mejor lugar para comer de un buen Chile en Nogada en esta temporada de fiestas patrias y sentir en cada bocado las tradiciones mexicanas.

Para reservar mesa en tu locación de Porfirio’s más cercana ingresa a: porfirios.com.mx