Alimentos que no debes consumir durante la cuarentena

Los alimentos pueden ser tus aliados durante la contingencia sanitaria; sin embargo, debes conocer cuáles podrían afectarte a largo plazo.
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Foto: Pixabay.
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Ciudad de México.- Sí lo que quieres es prevenir la ganancia de peso así como mantenerte sano, conoce qué alimentos debes moderar o evitar en la cuarentena.

Para que hagas las compras necesarias para la cuarentena es importante que descubras qué alimentos no son lo suficientemente nutritivos para tu familia.

Embutidos

Los embutidos son carnes que han sido procesadas a través de la salazón, curado o fermentación. De acuerdo con un informe de la Organización Mundial de la Salud, este tipo de carnes no son las adecuadas para un consumo frecuente porque se ha demostrado que a largo plazo podrían aumentar el riesgo de padecer cáncer de colon y de mama.

Asimismo, la experta en nutrición, Fernanda Alvarado comentó que "estos alimentos, son ricos en grasas y sodio, es por ello que pueden ocasionar hinchazón en el cuerpo".

Bebidas azucaradas

Los refrescos, jugos de frutas y néctares contienen cantidades de azúcar pueden pasar el límite de calorías que requiere el organismo, lo ideal es el consumo frecuente de agua simple.

Aunque los jugos de frutas, sean considerados como "nutritivos", poseen azúcares libres que pueden ser dañinos para la salud. Además la OMS recomienda la reducción del consumo de estas bebidas para prevenir la obesidad y la diabetes.

Carnes rojas

Fernanda Alvarado sugiere la reducción del consumo de carnes rojas, debido a que la cantidad que debe comer el ser humano es de 300 gr por semana para prevenir el desarrollo de cáncer de colon. Existen estudios realizados por la OMS, donde declaran que este tipo de carnes son capaces de generar problemas de salud graves en el organismo.

Se recomienda sustituir las carnes por pollo, huevo, pescado y alimentos de origen vegetal como leguminosas.

Enlatados

Pueden contener cantidades altas de sodio que perjudican a personas con hipertensión arterial o diabetes. Para eliminar parte del sodio que contienen estos productos es necesario drenarlos y enjuagar el alimento para eliminar la salmuera.

Se recomienda revisar las etiquetas de las latas y consumir los productos que no superen 1 mg de producto por kilocaloría.

Cereales de caja

Los cereales de caja son considerados como un alimento rico en azúcar y sodio, de acuerdo con información proporcionada por la experta en nutrición, "además de que nutren poco, pueden producir hinchazón. Aunque tengan fibra, es poco el beneficio que aportan al organismo".

Si quieres sustituir estos cereales, la experta recomienda optar por granos enteros de avena combinados con trozos de fruta fresca, otro consejo es el consumo de hojuelas de maíz, arroz, quinua o palomitas de maíz.

Botanas y alimentos con demasiada azúcar

Las papas, cacahuates japoneses, pastelitos y galletas pueden tener un exceso de grasas, sodio y azúcar.

Si consumes frecuentemente este tipo de alimentos, por la falta de movimiento durante la cuarentena, pueden desencadenar obesidad e hinchazón, a largo plazo incluso generan la aparición de enfermedades como diabetes e hipertensión.

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Se recomienda preparar bocadillos con harina de avena o el consumo de semillas en estado natural como colación.

Aderezos y salsas

No se debe abusar con el consumo de aderezos y salsas procesadas que se usan para condimentar las comidas, si este tipo de alimentos están a tu alcance, trata de no agregar más de la cuenta ya que son productos ricos en sodio.