Un reciente estudio de la Universidad Anglia Ruskin (ARU) en el Reino Unido y la Universidad de Ciencias de la Salud Karl Landsteiner en Austria ha revelado datos sorprendentes sobre cómo el hambre afecta nuestras emociones.

Publicado en la revista PLOS ONE, el informe muestra que el hambre puede incrementar los sentimientos de ira en un 34% y la irritabilidad en un 38%, mientras que reduce el placer en un 20%. Este hallazgo refuerza la idea de que el estado de "estar hambriento" o "hangry" es una respuesta emocional real y significativa.

Finalmente, y antes de iniciar la inscripción para el sgte grupo de atención, debemos internalizar la siguiente idea:
Existen DOS TIPOS DE HAMBRE:
El hambre fisiológico, el real, el que comes para poder vivir, y;
El hambre emocional, el antojo, el hambre del parásito.
Por eso… pic.twitter.com/CwqKUJy7aL

— Ricardo De Spirito Balbuena. (@elzorrotacneno) March 31, 2024

La doctora Liliana Papalia, médica especialista en nutrición de la Universidad Favaloro y miembro de la UBA, explicó a Infobae que estas reacciones pueden deberse a fluctuaciones hormonales y el impacto de la restricción alimentaria.

“Estudios como el ‘Experimento de Minnesota’ han demostrado que la restricción severa de alimentos puede causar irritabilidad, mal humor y sobreingesta compulsiva”, indicó Papalia.

En este experimento, los participantes sometidos a dietas extremadamente bajas en calorías mostraron un aumento en la irritabilidad y el mal humor, atribuible a una baja glucosa en sangre y cambios hormonales.

Especialistas recomiendan mantener horarios regulares de comidas

Liliya Kazantseva, investigadora científica del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), describió en The Conversation que la disminución de glucosa en sangre puede desencadenar fatiga, confusión y enojo.

“Cuando el cerebro no recibe suficiente glucosa, nos sentimos irritables y mareados”, explicó. Kazantseva agregó que la grelina, una hormona que estimula el apetito, y el cortisol, asociado al estrés, juegan un papel crucial en estas respuestas emocionales.

La doctora Laura Maffei, endocrinóloga especialista en estrés, destacó las diferencias entre hambre biológica y emocional.

“El hambre emocional es urgente y se busca saciar con alimentos altos en grasa y calorías, mientras que el hambre biológica es menos intensa y permite una elección alimentaria más equilibrada”, señaló. El cortisol y la adrenalina, involucrados en la respuesta al estrés, también contribuyen al hambre emocional.

Papalia recomendó mantener horarios regulares de comidas y consumir una dieta balanceada para evitar el mal humor por hambre. Además, aconsejó practicar mindfulness y gestionar emociones para controlar el hambre emocional y prevenir conductas alimentarias compulsivas.

(Con información de Infobae)