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GUERRERO.- El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de Guerrero publicó que el pozole es saludable, pero en pequeñas porciones. En su cuenta oficial de Twitter, la dependencia aseguró que el tradicional platillo "contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida".

No obstante, recomendó consumir sólo una taza y media, es decir, entre 90 y 100 gramos y dijo que se puede agregar 60 gramos de carne y verdura al gusto. Además, el IMSS informó que el pozole no hace subir de peso, a diferencia de la botana con la que se lo acompaña. Es por ello que recomendó evitar la ingesta de "chicharrón, tacos, tostadas, crema, gorditas, chalupas, tamales, manitas de puerco, alitas", publicó el Debate. 

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#TraigoUnasGanasDe comer #Pozole
Cómetelo sin culpa, pero con medida, evita la botana que lo acompaña. pic.twitter.com/VnH2eo7mmd

— IMSS Guerrero (@IMSSGro) July 5, 2018

Las tostadas fritas aportan aproximadamente 75 a 100 kilocalorías por porción y si además se consumen botanas, postres y bebidas azucaradas o alcohólicas, el número de calorías se eleva considerablemente, advirtió la experta mediante un comunicado del IMSS.

Como ejemplo, señaló, un hombre adulto de 1.70 metros de estatura, de peso normal y actividad física moderada puede requerir de mil 700 a dos mil calorías diarias, en tanto que una mujer adulta de 1.60 de estatura debería consumir entre mil 200 a mil 400.