Tras la reciente prohibición del colorante rojo 3 en Estados Unidos, la empresa de confitería Mondelēz aclaró que su línea de gomitas Panditas no incluye este ingrediente en su formulación.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) determinó que el uso de este aditivo en alimentos y medicamentos dejará de estar permitido debido a su posible vínculo con el cáncer, según estudios realizados en animales.

En respuesta a esta medida, la compañía emitió un comunicado en el que garantizó la calidad y seguridad de sus productos.

“En Mondelēz Snacking México todos nuestros productos son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y en cumplimiento total de las regulaciones y aprobaciones de las autoridades correspondientes a nivel nacional e internacional”,

señaló la empresa.

Además, la firma enfatizó su compromiso con la seguridad de los consumidores:

“La seguridad del portafolio es nuestra principal prioridad y seguiremos por esa vía para que nuestros productos sigan siendo disfrutados de forma segura por todas las personas. Sobre el colorante rojo número 3 podemos confirmar que los productos bajo la marca Panditas no contienen ese ingrediente en su formulación”.

El colorante rojo 3 es conocido por aportar un tono intenso a diversos productos, incluidos dulces, gelatinas y bebidas. No obstante, ha sido objeto de controversia debido a investigaciones que lo asocian con riesgos para la salud.

Un artículo publicado en la Revista del Consumidor menciona que los colorantes artificiales son ampliamente utilizados para mejorar la apariencia de los alimentos procesados, aunque algunos estudios han vinculado su consumo frecuente con hiperactividad, alergias e incluso asma.

En octubre pasado, la FDA anunció la prohibición del colorante rojo 3 en productos alimenticios y de uso farmacéutico dentro de Estados Unidos. La decisión se basó en estudios con ratas que mostraron un posible desarrollo de cáncer. A pesar de que no se ha demostrado un efecto similar en humanos, el regulador estadounidense decidió eliminar su uso en el mercado.

Los fabricantes tienen hasta el 15 de enero de 2027 para ajustar sus fórmulas y cumplir con la nueva normativa.

En el ámbito internacional, países como China, Japón y Reino Unido ya han prohibido este aditivo.

En contraste, en México su uso sigue permitido por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), lo que significa que productos nacionales que lo contengan podrán seguir comercializándose dentro del país.

Sin embargo, aquellas empresas que exporten a Estados Unidos deberán modificar sus recetas para ajustarse a la normativa que entrará en vigor en los próximos años.

Los Panditas, una de las gomitas más populares en el mercado mexicano, forman parte del portafolio de Ricolino, empresa adquirida por Mondelēz en 2022. Aunque la marca ofrece una variedad de sabores y colores, las gomitas rojas han cobrado especial relevancia al grado de venderse de manera individual.