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CIUDAD DE MÉXICO.- Si te preocupa iniciar bien el día y para lograrlo optas por desayunar una taza de cereal con leche, hay algo que debes saber: la mayoría de los cereales tienen altas cantidades de azúcar. En su lugar, una nutrióloga recomienda… ¡una rebanada de pizza!

En entrevista con The Daily Meal, la nutricionista Chelsey Amer, mencionó que una rebanada de pizza contiene más grasa y mucho menos azúcar que la mayoría de los cereales. Una taza de Raisin Bran, por ejemplo, tiene 18 gramos de azúcar (cerca del límite diario de 25 gramos recomendado) y cero grasas saludables, publica Food and Wine.

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Amer mencionó que la pizza tiene más proteínas que un bowl de cereal típico, por lo que puede satisfacer tu apetito por más tiempo y evitar comer bocadillos entre las comidas.

Pero antes de optar por desayunar pizza diario, es importante recordar que este alimento no es particularmente saludable y que no debe ingerirse con regularidad.

A fin de cuentas, es tan solo una opción más equilibrada. Por lo que si deseas una manera verdaderamente nutritiva de comenzar el día, prueba el yogurt griego con fruta (calcio y proteínas) o avena con canela y fruta, que tiene fibra y antioxidantes.

Cynthia Sass, editora de nutrición de HealthLo  sugiere que lo más sano sería comer una porción generosa de verduras salteadas con una proteína magra como pechuga de pollo o lentejas con una cucharada pequeña de quinoa.

¿No estás interesado en eliminar el cereal en tu dieta diaria? Sass dice que aún puedes incorporarlo a una dieta saludable, si eliges el tipo correcto de cereal. Puedes optar por uno hecho con granos enteros, nueces o semillas, y fruta con leche de origen vegetal.