Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard y autora del libro "Lo que la comida le hace a tu cerebro", ha destacado los múltiples beneficios del romero para la salud cerebral. Según Naidoo, “Tú tienes el poder al final de tu tenedor”, enfatizando cómo nuestras elecciones alimenticias pueden impactar significativamente nuestro bienestar mental.

El romero es una hierba aromática comúnmente utilizada en la cocina para condimentar carnes y salsas, así como para preparar infusiones. La doctora Naidoo ha encontrado que el romero posee propiedades antioxidantes y protectoras para el cerebro, respaldadas por nuevas investigaciones. Estas propiedades pueden ayudar a aliviar el dolor (analgesia) y actuar como un tónico para el sistema nervioso, aliviando el estrés, la depresión y la ansiedad.

La planta que ayuda a mejorar la memoria y reducir el estrés, según una psiquiatra de Harvard https://t.co/JjdqTNRl0d #Salud #Longevidad #Envejecimientopositivo #Ciencia

— jess 🇵🇪 (@jescar098) July 30, 2024

Prevención del envejecimiento cerebral

El romero también está siendo estudiado por su potencial para prevenir el envejecimiento cerebral y enfermedades como el Alzheimer. Una investigación ha identificado que el romero contiene ácido carnósico, un componente con propiedades neuroprotectoras que beneficia la memoria.

Además, la planta cuenta con diversos compuestos bioactivos y fitocompuestos que aportan beneficios adicionales para la salud humana, incluyendo actividad antiinflamatoria, capacidad antioxidante, efecto antimicrobiano, actividad antiproliferativa y propiedades inhibidoras y atenuantes.

Dosis recomendadas de romero

María Tránsito López, farmacéutica, dietista y experta en medicina herbal, recomienda las siguientes dosis diarias de romero:

• En infusión: 2-4 g al día en 150 ml de agua hirviendo (se pueden tomar hasta 3 tazas al día, preferiblemente después de las comidas).
• En extracto fluido: 30 gotas, 3 veces al día.
• En esencia: 3-4 gotas, 3 veces al día, en un terrón de azúcar.
• En extracto seco nebulizado: de 0,3 a 2 g al día.

Precauciones en el consumo de romero

Aunque es poco probable que el consumo de infusiones de romero cause intoxicación, una sobredosis podría provocar efectos adversos como espasmos abdominales, vómitos, gastroenteritis, hemorragia uterina e irritación renal. Por ello, es importante moderar el consumo y seguir las dosis recomendadas por los expertos.

Los estudios actuales resaltan los numerosos beneficios del romero para la salud cerebral y general. Incorporar esta hierba en la dieta diaria, en las cantidades adecuadas, puede contribuir significativamente a mejorar la memoria y reducir el estrés, entre otros beneficios. No obstante, es crucial seguir las recomendaciones de dosificación para evitar posibles efectos secundarios.

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( Con información de LA TERCERA)