MÉRIDA, Yucatán.- Ante las variaciones en ciertos insumos y en el gas LP, que ha incrementado en promedio un 35 por ciento en los últimos dos meses y medio, la Cámara Nacional de la Industria de Producción de la Masa y la Tortilla (Cniptm) delegación Yucatán, analiza nuevos ajustes al precio del producto, incremento que se podrá presentar en la recta final del año y cuya cantidad dependerá de la situación financiera que atraviese cada socio y productor.

En un documento enviado este miércoles al Procurador Federal del Consumidor, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, la cámara informa que ha dado un seguimiento especial al comportamiento del gas LP, donde se ha detectado un alza de dicho insumo en el precio por municipio de hasta 3.96 pesos por litro, lo que ha ocasionado un encarecimiento al costo de la producción y por ende, un ajuste al costo de la tortilla.

El presidente de la agrupación, Andrés Fernando Monsivais Rodríguez, solicitó a la Profeco dar seguimiento al alza de este insumo, pues al ajustar el costo de las tortillas los consumidores se “lanzarán” sobre los industriales, al señalarlos de incrementar el costo de forma injustificada, aunque la realidad es que los gastos de producción cada vez son mayores.

“Se nos compara el precio de la tortilla con el costo de las cadenas comerciales, pero es un acto discriminatorio, debido a que dichas empresas cuentan con un capital mayor y por su alto consumo, las empresas harineras les brindan un precio hasta 40 por ciento menor que a cualquier industria de la masa y la tortilla”, aseveró.

De este modo, el dirigente de los molineros explicó que el nuevo ajuste en el costo de este producto se podrá realizar en lo que resta de octubre, noviembre o diciembre y si bien no existe una tarifa como tal, pues habrá quienes ya hayan realizado el alza, se buscará no afectar el bolsillo de los consumidores.

Ejemplificó que en algunos negocios, como el de su pertenencia, el costo de la tortilla oscila entre los 24 pesos y por el momento no se realizarán incrementos, pero existen otros molinos donde el precio está en los 20 o 22 pesos y optarán por llegarlo a los 24 o 25 pesos, que dependerá de sus costos de producción.

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