¿Tu cena de Navidad tendrá queso panela? Estas marcas engañan al consumidor
Estos quesos tipo panela tienen exceso de sodio o no cumplen etiquetado
MÉRIDA, Yuc.- Ahora que se acercan las comidas decembrinas en Yucatán, no está de más conocer la lista de quesos de la Profeco que incumplen con lo que ofrecen en su etiqueta o que tienen exceso de sodio, el cual es nocivo para la salud si se come en exceso.
En esta ocasión, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó sobre los quesos tipo panela que incumplen con su etiqueta al tener menos contenido de lo declarado o que simplemente no son quesos.
En total la Profeco hizo el estudio de 17 quesos panela, ocho quesos panela reducidos en grasas, dos quesos panela deslactosados, dos imitaciones de queso panela y otros.
El estudio consistió en evaluar a 30 marcas distintas, mediante 467 pruebas aplicadas, en las que se revisaba el etiquetado, la humedad, la proteína, el aporte calórico, la calidad sanitaria y el contenido neto.
¿Qué marcas de quesos incumplen?
La Profeco determinó que las siguientes marcas incumplen en algunas normas:
La marca Franja, queso estilo Panela a granel, que se comercializa en Chedraui y se etiqueta como queso panela, pero no lo es ya que contiene grasas y/o aceites vegetales parcialmente hidrogenados y caseinatos, además de leche descremada reconstruida pasteurizada.
Las marcas de queso panela que inducen al error, o pueden confundir al consumidor:
Franja imitación queso panela 2.2 kilogramos. Este lácteo se vende en Sam's Club.
Alpino imitación queso panela de 400 gramos, porque resalta más la palabra Panela, a pesar de ser una imitación.
Los Pioneros de la V del Mu, a granel, porque si bien traen la palabra "Imitación Queso Panela" se encontró que el producto presenta la imagen de una vaca y ello puede hacer pensar al consumidor que el producto tendría otras características.
Aunque la Profeco también encontró producto que en la etiqueta no presenta la imagen de la vaca.
El Zwan premium queso Panela reducido en grasa de 400 gramos contiene menos de lo declarado, es decir, incumple con el contenido declarado en 4.4 por ciento.
Mientras que el Carranco queso panela de 400 gramos tiene 9.9 % menos de lo declarado.
Los que contienen exceso de sodio son:
- Alpura Queso Panela de 400 gramos
- Great Value Queso Panela de 400 gramos
- Aguascalientes Queso Fresco Panela de 400 gramos
- Bové Queso Panela de 400 gramos
- Carranco Queso Panela de 400 gramos
- Esmeralda Queso Panela de 400 gramos
- La Villita Queso Panela de 300 gramos
- Zwan Premium Queso Panela de 200 gramos
- Alpino Imitación Queso Panela 400 gramos
Marcas que sí cumplen al consumidor
Sin embargo, no todo es malo pues la Profeco también informó sobre las marcas que sí cumplieron y pasaron todas las pruebas:
- Bafar
- Bionda
- Covadonga
- Flor de Alfalfa
- Fud
- Lala
- Los Volcanes
- Noche Buena
- Caperucita queso deslactosado
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