El gobierno buscará un acuerdo con la Iniciativa Privada para lograr una disminución del 10% en el precio de la tortilla, considerando su valor en términos reales durante el presente sexenio, informó Julio Berdegué Sacristán, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

“Los precios han aumentado y no han bajado”, reconoció el titular de la SADER durante la conferencia matutina de Sheinbaum de este martes 22 de octubre.

Berdegué Sacristán también subrayó la necesidad de colaboración entre todos los actores de la cadena productiva para alcanzar este objetivo.

El funcionario destacó que esta medida forma parte de un plan más amplio centrado en la soberanía alimentaria, donde la autosuficiencia del maíz blanco no transgénico es una prioridad, al ser este grano ‘el centro de nuestra alimentación’ y ‘un elemento central en nuestra cultura’.

🌽El secretario de @Agricultura_Mex, @JulioBerdegue, dijo que buscará un acuerdo para disminuir los precios del maíz blanco y la tortilla hasta en un 10 % en términos reales.

El funcionario señaló que se trabajará con productores e intermediarios para reducir costos. pic.twitter.com/BxNlT2U9tX

— Animal Político (@Pajaropolitico) October 22, 2024

Van por precios justos a nivel nacional

“Estamos ya platicando uno por uno con ellos, los vamos a invitar a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla”, señaló Berdegué Sacristán.

El titular de la SADER destacó lo importante que es garantizar precios justos tanto para productores como para consumidores, especialmente considerando a las personas más vulnerables que destinan gran parte de su ingreso a la compra de tortillas.

‘Cosechando Soberanía’

Como parte de las acciones para incrementar la producción, el funcionario anunció el programa ‘Cosechando Soberanía’, que atenderá a casi 600 mil pequeños y medianos productores comerciales en aproximadamente mil 200 municipios del país, ofreciendo acompañamiento técnico, créditos con seguros y apoyo a la comercialización.

La estrategia gubernamental contempla también la creación de una nueva entidad denominada ‘Productora de Semillas para el Bienestar’, que tendrá su sede en Zacatecas y se encargará de producir semillas de alta calidad para los agricultores.

Este nuevo esfuerzo por reducir el precio de la tortilla tiene como antecedente las acciones emprendidas en septiembre de 2022, cuando el entonces presidente Andrés Manuel López Obrador convocó a empresarios del sector, particularmente a Juan González Moreno, presidente de Maseca, y a directivos de Minsa, para revisar el comportamiento de los precios de la harina de maíz, señalando que estas dos empresas controlaban el 90 por ciento del mercado.

En aquella ocasión, el gobierno federal hizo un llamado a las empresas para mantener utilidades razonables y evitar ganancias excesivas durante periodos de crisis, como parte de un plan antiinflacionario más amplio que incluía la participación de diversos sectores productivos y cadenas comerciales.

Con información de Reforma