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MÉRIDA, Yucatán.- El presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Hugo Vela Reyna, planteó ayer en esta ciudad la necesidad de que la deducibilidad se incremente al 100 por ciento en el consumo.

Adelantó que planteará esa solicitud a los próximos legisladores federales, porque el sector ha tenido la inquietud, pues en general dependen mucho del ingreso de la población.

Dijo que los dos principales rubros que han disminuido son el gasto es en el sector restaurantero y de entretenimiento, y aclaró que aunque los restaurantes han crecido en una taza de alrededor del cinco al seis por ciento anual, a nivel nacional, no ocurre así con el consumo, en cuanto este dijo, no ha crecido más que 2.2 y 2.4 por ciento.

“Hay muchos más jugadores en el mercado, lo que representa que el número de consumidores no ha crecido con el mismo ritmo que el número de establecimientos”.

Con base en lo anterior, aseguró que la Canirac ha insistido al Gobierno federal para incrementar el monto de deducibilidad en los consumos de restaurantes, actualmente es del 8.5 por ciento.

“Creemos que con una de deducibilidad se pueden crear 100 mil empleos permanentes en los siguientes tres años, algo que con una economía con el nivel de volatilidad que existe ahora son muy necesarios e importantes”.