Alicia Carrasco/SIPSE
MÉRIDA, Yuc.- Para mejorar el servicio a personas con alguna discapacidad, entre 50 y 60 establecimientos de los 400 afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) han tomado un curso de capacitación en el tema de “Restaurante Incluyente”. 

Luego de que a principio de año se suscitara una situación en el que un establecimiento negó la entrada a un joven sordo-ciego con su perro guía, autoridades competentes, cámaras empresariales y asociaciones civiles tomaron cartas en el asunto para evitar que otro hecho como éste volviera a ocurrir, implementando capacitaciones a establecimientos del sector comercial, comenzando por la propia Canirac.

“En el tema de ‘Restaurante Incluyente’ ha habido una respuesta muy importante del sector, como fue un tema brusco, el programa que emprendimos las diferentes cámaras empresariales y asociaciones civiles está rindiendo frutos”, aseguró Álvaro Mimenza Aguiar, presidente de la Canirac.

Agregó que al momento se cuentan con seis cursos programados en la cámara, ya se impartieron cuatro de 30 personas cada uno, de manera que alrededor de 120 personas de este sector han sido capacitadas y sensibilizadas.