Novedades Yucatán/MÉRIDA
Contando con una variada muestra de productos hechos con queso de bola, eventos culturales y una mascota alusiva, este sábado 21 de diciembre se realizará la primera Feria del Queso de Bola en el Museo de los Ferrocarriles, a partir de las 17:00 horas.

Habrá entre 50 y 70 expositores que, con toda la variedad de exquisitos platillos y postres elaborados elaborados con queso de bola, deleitarán a los asistentes.

En la Feria se ofrecerá el tradicional queso relleno, hamburguesas, alitas, pizzas, empanadas, cupcakes, pasteles, marquesitas, helados, panes y toda clase de platillos elaborados con queso de bola.

También, habrá artesanías alusivas o hechas con la cera del queso entre otras curiosidades con esta temática.

Habrá un concurso gastronómico con este especial ingrediente. (Foto: contexto Internet)

Concurso

Además se efectuará el concurso gastronómico "Esperanza Duarte Ku" inspirado en la abuela de uno de los organizadores, una mujer originaria de la comisaría de Molas que elaboraba un delicioso queso relleno, por lo que el certamen es para rendirle un homenaje.

Habrá dos categorías con platillos hechos a base de queso de bola, Aficionados y Profesionales, y el primer lugar de cada una se llevará un premio.