Novedades Yucatán/MÉRIDA
Los procesos de producción y comercialización de la miel en Yucatán atrajeron la atención del gobierno de Nueva Zelanda, con el que la administración estatal acordó continuar intercambiando conocimientos a fin de mejorar las condiciones y oportunidades para los productores yucatecos.

El gobernador Mauricio Vila Dosal sostuvo un encuentro con una comitiva de ese país de Oceanía, encabezada por su embajador en México, Mark Sinclair, con quien acordó mantener una estrecha relación, que se traducirá, de manera inicial, en un acercamiento a las medidas técnicas y tecnológicas que se aplican en la entidad para la apicultura.

Entre la próxima actividad a realizarse se encuentra la visita a la entidad de un representante de la etnia polinésica maorí de Nueva Zelanda, la cual se dedica a la producción de una de las mieles más conocidas y con mayor valor agregado, todo ello con la finalidad de compartir con los productores locales los procesos de fabricación y mercantiles que han posicionado su producto como uno de los más exportados y mejores pagados en el mundo.

Asimismo, interesados por las bondades medicinales con las que cuenta la miel yucateca, en especial la proveniente de las abejas meliponas, destacaron el interés de compartir el modelo productivo y de venta que se emplea en las cooperativas maoríes, las cuales fabrican la miel de Manuka, reconocida por sus propiedades.

Desde el Salón de los Retratos, se destacó el interés de Nueva Zelanda por la siembra de cítricos como el limón persa, fruto que representa otra área de oportunidad para Yucatán en ese país.

La comitiva diplomática también habló de la intención de sembrar cítricos, como limón persa. (Novedades Yucatán)

Durante su estancia en la entidad, la comitiva visitante conoció la Unidad Productora de Semillas del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), de la cual quedaron impresionados por el alto nivel de los procesos investigativos que se llevan a cabo en esa institución.

 Además, recorrieron el Parque Científico y Tecnológico estatal, así como algunos centros de producción, comunidades y cooperativas enfocadas al sector mielero.