Precio del pulpo ronda los 120 pesos por kilo en Yucatán
La pesca del molusco ya ronda las 4 mil 500 toneladas.
Apoco más de un mes de que arrancó la captura del pulpo en Yucatán, pescadores y cooperativas reportan una mejoría en los volúmenes que se han obtenido en los primeros viajes de las embarcaciones mayores y menores; a la fecha ya se estima una producción positiva de alrededor de 4 mil 500 toneladas, lo que hace pensar que se podría llegar a la meta de este año que ronda en cerca de 25 mil, establecida por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conaspeca).
El presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras y Acuícolas, José Luis Carrillo Galaz, informó que la producción obtenida en este primer mes de la temporada refleja indicadores aceptables, lo que junto con el precio de comercialización actual del molusco, que ronda los 120 pesos por kilogramo, ofrece expectativas alentadoras.
Compartió que factores como que la producción del octópodo ha mejorado gracias a los períodos de veda, así como que las condiciones climatológicas fueron adversas y no afectaron tanto al sector pesquero yucateco han incentivado a que en estas primeras semanas se tenga buena captura, ello a pesar de que los casos de pesca furtiva continúan.
“Creo que también se ha generalizado la conciencia del cuidado del recurso, esperemos que esto se mantenga. Otro de los factores es que el mero y las especies de escama, que son su principal depredador se encuentran a la baja y colapsadas, eso también es un factor importante”, apuntó.
Carrillo Galaz indicó que en estos momentos el pulpo en la costa yucateca no tiene depredador y por eso ha mantenido una producción aceptable.