La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Chetumal trabaja para incrementar el número de afiliados en lo que resta de 2024, señaló Esteban Mera, presidente del organismo empresarial en la capital del estado.

Indicó que actualmente la Canirac Chetumal cuenta con 70 socios afiliados y el objetivo es cerrar 2024 con 150 socios, por lo que se efectúa una ardua labor para aumentar las afiliaciones.

Expresó que entre los beneficios que ofrece Canirac a sus afiliados son seguro contra incendio y responsabilidad civil, registro digital al Sistema de Información Empresarial Mexicano (SIEM), así como servicios jurídicos y asesoría legal.

Dijo que se pueden afiliar a la cámara restaurantes, fondas, cafeterías, hosterías, cocinas económicas y establecimientos que preparan comida para llevar, de preparación de bufetes y banquetes para servir a domicilio o en locales públicos o particulares.

También los establecimientos formales de preparación y venta de hamburguesas, pizzas, pollos rostizados, barbacoa, chicharrón, carnitas y elaboración de manteca de cerdo derivada de esta actividad como subproducto, expendios de tamales y atole y expendios de churros, marisquerías, loncherías, taquerías, torterías, servicios de antojitos y platillos regionales o típicos, neverías, refresquerías, preparación de licuados y jugos y establecimientos similares.

“Afiliarse representa para nuestros socios muchas ventajas, beneficios y servicios  necesarios, convenientes y útiles para todo restaurante y negocio establecido de servicios de alimentos”.

Esteban Mera agregó que las labores de afiliación no solamente se centran en los comercios establecidos en la capital del estado, también se trabaja con los comerciantes ubicados en los poblados aledaños, como Huay-Pix, Xul-Há y Calderitas.

Añadió que a través de la Canirac se promociona los negocios de los socios afiliados, se accede a capacitaciones y se busca una mayor participación en eventos relacionados con la industria restaurantera y alimentos condimentados, entre otros.