Debido al éxito que año con año tiene la realización del festival gastronómico “Feria del Queso de Bola” en este 2024, serán cinco ciudades en las que se realizará el evento más delicioso de la Península de Yucatán.

Delmar Deur Briceño Valadez, organizador del festival, informó que en este 2024, Valladolid, se suma a las ciudades sedes de la “Feria del Queso de Bola”, por lo que ahora, el estado de Yucatán cuenta con dos ciudades, Mérida y Valladolid; Campeche, con la ciudad de Campeche, y Quintana Roo disfrutará de este festival gastronómico en Chetumal y Cancún.

Dijo que ya se trabaja en la calendarización de las fechas para realizar los eventos, pero adelantó que la primera sede que se visitará será Cancún, donde presentarán un juego de mesa temático especial de la feria y muchas sorpresas más.

“El 2024 será un año muy delicioso, la Feria del Queso de Bola cumple su quinto aniversario; este año tendremos una nueva sede, la hermosa ciudad de Valladolid”.

Precisó que en las ciudades de Mérida y Chetumal se realizará la quinta edición de la “Feria del Queso de Bola”; en Campeche será la cuarta edición; en Cancún, la segunda, y ahora, en Valladolid se realizará la primera edición del evento más delicioso de la península.

En año pasado, este festival gastronómico, en Cancún se realizó en el mes de abril; en Mérida, en julio, mientras que en Chetumal y Campeche, en el mes de diciembre.

Briceño Valadez agregó que además de promocionar la gastronomía de estas ciudades, también se destaca la importancia del Queso de Bola en la cultura culinaria de cada una de las sedes.

Añadió que el evento es temático, por lo cual se da prioridad a alimentos, postres y bebidas preparadas con queso de bola, así como productos artesanales y souvenirs inspirados en la temática.

 La “Feria del Queso de Bola” es uno de los festivales gastronómicos que integran el Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán (Cigapey), que comprende los estados de Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

Añadió que cada vez son más concurridas las ferias gastronómicas, en las que se exhiben productos elaborados con queso de bola, desde platillos fuertes o principales, así como postres, nieves y otros, y en la zona de souvenir se adquieren llaveros, ropa, muñequitas, tejidos, velas, jabones y demás curiosidades relacionados con la temática de la feria.