Los comerciantes de pescados y mariscos duplicaron sus ventas en estos días de Cuaresma, donde las familias favorecieron su consumo debido a los festejos religiosos. De acuerdo con el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (Denue), del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), alrededor de 60 pescaderías ofertan productos frescos, los cuales lograron un repunte del 100% en sus actividades.

Las familias adquieren apenas unas piezas o hasta dos kilos del producto, mientras que los restaurantes realizan compras al mayoreo a un mejor precio. La Cuaresma inició el 2 de marzo, y desde ese día las ventas comenzaron a incrementarse considerablemente en los establecimientos.

Largas filas para comprar el producto Trabajadores de estos negocios coincidieron en que la afluencia de clientes se incrementó en los primeros días del presente mes; incluso, en algunos días la gente hacía largas filas con tal de esperar el producto solicitado.

Cuaresma duplica ventas de pescado y mariscos en Quintana Roo [Foto: Daniel Tejada]

Se ha priorizado mantener los precios de los productos en esta temporada, para cuidar el bolsillo de los chetumaleños, quienes fueron afectados drásticamente por la pandemia de Covid-19.

Bajan ventas de los productos cárnicos en Chetumal

En contraste, algunos carniceros lamentaron que sus ventas bajaron un 20%, en promedio Por ejemplo, en el caso del mercado Andrés Quintana Roo, los comerciantes destacaron que la falta de clientes comenzó a observarse a principios de marzo, pero se espera la recuperación hasta la segunda mitad del próximo mes, cuando finalice la Cuaresma.

Por lo pronto, los vendedores de productos de mar seguirán aprovechando la “buena racha”, porque después la compra-venta vuelve a estabilizarse.

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