Ubicado estratégicamente en la costa caribeña de México, Erizo es un destino gastronómico que no puedes perderte. Sus puertas recién abiertas prometen transportarte a un mundo donde la alta cocina se mezcla con la calidez tropical.

Al ingresar a Erizo, te envuelve una atmósfera elegante y acogedora, diseñada con atención al detalle para crear un ambiente relajante y sofisticado, sin duda alguna, es el escenario perfecto para una cena romántica, una celebración especial o simplemente disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Pero, ¿Qué hace que Erizo sea verdaderamente excepcional?

Su propuesta culinaria única, por supuesto. El talentoso chef Javier Plascencia, ha creado un menú que cautivará tus sentidos y despertará tu paladar. Inspirado en la cocina de autor, fusiona ingredientes frescos y locales con técnicas vanguardistas para ofrecerte platos innovadores y deliciosos. 

El menú de Erizo es una carta de amor a la gastronomía mexicana, reinventando clásicos con un toque moderno y sofisticado. Desde ceviches y tacos, cada plato es una obra maestra culinaria. 

La pasión por la mixología también está presente, ya que su barra de cócteles es un paraíso para los amantes de las bebidas creativas y refrescantes. Los expertos mixólogos trabajan con ingredientes de temporada para crear combinaciones innovadoras que complementan perfectamente los sabores de los platos. ¿Qué tal disfrutar de un cóctel tropical mientras contemplas la puesta de sol sobre el mar Caribe? En Erizo, es posible. 

Pero no solo se trata de comida y bebida excepcionales. El servicio al cliente es una prioridad, y el personal amable y atento se asegurará de que tu experiencia sea impecable de principio a fin. Desde recomendaciones personalizadas hasta atención cuidadosa a los detalles, te harán sentir como un invitado de honor en todo momento. 

Así que no esperes más y asegúrate de visitar Erizo, ubicado en Puerto Cancún. 

Recuerda que puedes reservar directamente en su sitio web y seguirlos en sus redes sociales.