Todo está listo para que el próximo 27 y 28 de julio de este 2024 se realice la “Feria Nacional del Maíz Cancún 2024”, festival gastronómico dedicado al principal alimento de los mexicanos.

Delmar Deur Briceño Valadez, organizador del festival gastronómico, informó que la sede será el parque de “Las Palapas”, a partir de las 4:00 de la tarde, donde se disfrutará del “Sabor de mi México”, con más de 100 alimentos, postres y bebidas preparados con maíz.

Indicó que la “Feria Nacional del Maíz Cancún 2024” se organiza en coordinación con el Ayuntamiento de Benito Juárez a través del Instituto de la Cultura y las Artes Cancún, así como la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas.

“Te esperamos en el parque de las Palapas los días 27 y 28 de julio a partir de las 4:00 de la tarde para disfrutar del festival gastronómico dedicado a nuestro principal alimento.

Agradecemos todo el respaldo a este proyecto a Ana Paty Peralta, presidenta municipal del Ayuntamiento de Benito Juárez y a las diferentes direcciones participantes, así como a la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas”.

Lista la “Feria Nacional del Maíz Cancún 2024”; será en ‘Parque de Las Palapas’ / (Foto: SIPSE)

Expresó que durante los dos días del festival gastronómico se disfrutará de pozole, tacos, tamales, quesadillas, gorditas, enchiladas, nachos, chilaquiles, empanadas, tostadas, huaraches, flautas y esquites.

Además de sopa de tortilla, salbutes, panuchos, sopes, brazo de reina, papadzules, tlacoyos, tlayudas, crema de elote, pan de elote, pastel de elote, atole, champurrado, tejuino y demás alimentos, bebidas o postres elaborado con maíz.

Briceño Valadez agregó que la “Feria Nacional del Maíz Cancún 2024” forma parte de los eventos que integran el Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán (Cigapey).

Añadió que se contará con stands con la venta de productos artesanales y souvenirs inspirados en la temática y que en la selección de los participantes en la expo venta gastronómica y comercial se dio prioridad a alimentos, bebidas, snacks y postres elaborados con maíz, productos artesanales, manualidades y souvenirs elaborados con maíz o inspirados en el maíz, así como servicios y productos relacionados con la producción del maíz y productos industriales derivados del maíz.