Sabores de Brasil conquistan paladares de Chetumal
La muestra gastronómica estuvo a cargo de universidades locales y del norte del país.
Daniel Tejada/SIPSE
CHETUMAL, Q. Roo.- Ocho platillos originarios de Brasil fueron degustados por quienes asistieron a la muestra gastronómica de intercambio México-Brasil que se realizó ayer en el Centro Internacional de Negocios y Convenciones de la ciudad de Chetumal.
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Algunos de los platillos expuestos fueron; Acarajé, Abará, Vatapá e Caruru, arroz con coco, Casquinha de Siri Com Farofa Amarela, Bobo de Camara´o y Moriscada a Baiana, elaborados con harina, mariscos, arroz.
Los participantes en esta muestra gastronómica, son maestros y alumnos, de universidades locales así como del norte del país.